Termőterület nagysága: 38 ha
Borkóstoló: 50 főig
Szőlőfajták: Sauvignon blanc, Irsai Olivér, Olaszrizling, Rajnai Rizling, Szürkebarát,Zöld Veltelini, Pinot Blanc, Hárslevelű, Zenit, Cserszegi fűszeres, Pinot Noir, Kékfrankos és Cabernet Franc, Cabernet sauvignon
2000 óta foglalkozunk mezőgazdasággal. A családi szőlészetet édesapám és édesanyám alapozta meg, ma is sokat segítenek a birtok mindennapi munkáiban.
A szőlőterületeink 4 település határában 5 dűlőben
2019-ben székhelyünket a Neszmélyi borvidék szívébe Dunaszentmiklósra költöztettük. Azóta folyamatosan újítunk és fejlesztünk, hogy boraink elnyerjék vendégeink tetszését.
2021-ben, 8 általunk kedvelt borunkat palackoztuk
A placebo latin szó, jelentése ‘tetszeni fogok’. A PlaceBor szójáték, azt a reményünket fejezi ki, hogy mind boraink, mind birtokunk tetszeni fog.
Seres Csaba
2897 Dunaszentmiklós Öreghegyi pincesor 10.
+36 30 465 5273
www.placebor.hu
https://www.facebook.com/placeborszolobirtok
Reduktív boraink
Királyleányka 2020 ( száraz)
Vagány, 21. századi királyleány: illatos, zamatos, bevállalós. Napszemüveg,
nyitott tető, menetszél.
Sauvignon Blanc 2020( száraz)
A vakkóstolók sztárja. Karakteres, semmivel össze nem téveszthető. Zöld is, gyümölcsös is, széles is, hosszú is. Szeretjük.
Pinot Noir-Kékfrankos rozé 2020( száraz)
Nálunk a rozé nem habkönnyű. Gyümölcsös és friss, de súlya is van. Nem játék. Bor.
Gyöngyöző borunk
Dr. Bubi – Rajnai rizling gyöngyözőbor 2020 ( félédes)
Gyümölcs illatú, vidám savú, finoman gyöngyöző készítmény, melynek hatásossága a régóta fennálló használaton alapul. Idegnyugtató, hangulatjavító, emésztést elősegítő szer. Mértékletes alkalmazás mellett csak pozitív mellékhatásokat indukál.
Prémium kategóriás boraink
Pinot Blanc 2020 ( száraz)
A Pinot Blanc számunkra egyszerre kortárs és békebeli. Olyan bor, amely a modern, tiszta gyümölcsösséget kerekséggel, tartalommal, nyugodt eleganciával ötvözi. Sokat látott fa szótlan hűvösében, baráti szóval terített asztal mellett – mindig helyre billenti a világot.
Olasz rizling 2020 ( száraz)
Az olasz rizlingben kódolt üzenenet nem könnyű feltörni. Szerintünk az első lépés a megfelelő szüreti időpont, amikor a bogyókban már minden benne van, viszont még a savak is élnek. Aztán a szordínóban szóló citrusok mellé finomseprőntartással kerekséget, hordós érleléssel pedig feszességet és újabb rétegeket igyekszünk rajzolni. Ha végül gördülékeny, de távlatot is nyit, akkor elégedettek vagyunk.
Zenit 2020 (félédes)
Szeretjük elhagyni a járt utat a járatlanért. Izgalmasabb is, és hitünk szerint ez visz előre. A zenitet is késői szüretben, részben töppedve szedjük, lassan erjesztjük, hogy biztonsággal megtalálja egyensúlyát, némiképp különutas karakterét. Az eredmény jó eséllyel több, mint amit várnál.
Szürkebarát 2020 (félédes)
A szürkebarátnak, nincs könnyű dolga a 21. század harsány ingerekre, instant hatásokra kihegyezett, örökké fluoreszkáló világában. Nincs pohárból kikiabáló illata, savai nem túlmozgásosak. Megajándékoz viszont finom árnyalatokkal, izgalmas rétegzettséggel, tartalmas, hosszú korttyal és jelen esetben 45 g/l maradék cukor csábító édességével.
