A név – PlaceBor Szőlőbirtok
A placebo latin szó, jelentése ‘tetszeni fogok’. A PlaceBor szójáték, azt a reményünket fejezi ki, hogy mind boraink, mind birtokunk tetszeni fog. Kalandra fel!
Seres Csabi, tulajdonos, mindenes
Csabi az a fajta ember, aki nem ismer lehetetlent. Gyerekkorától kezdve szerette a természetet, így nem meglepő, hogy az erdész szakmát választotta.
Amikor édesapjával mezőgazdasággal kezdett foglalkozni, agrármérnöki diplomát is szerzett. A családi szőlészetet édesapja és édesanyja alapozta meg, akik ma is sokat segítenek a birtok mindennapi munkáiban. Idővel aztán Csabi vette át a stafétabotot, és fejlesztette tovább az ültetvényeket.
Csabi amellett, hogy ért a szőlőhöz és a borhoz, mindenféle gépet vezet, szerel, épít, felújít, minden problémát megold. A PlaceBor Szőlőbirtok központját Dunaszentmiklóson hozta létre. És mivel mindig töri valamin a fejét, biztosak lehetünk benne, hogy ezután is újabb és újabb terveket fog valóra váltani.
Pintér Brigi, a ház asszonya
Brigi régi motoros a vendéglátásban. A régió legkiválóbb éttermeiben és szállodáiban dolgozott sokféle pozícióban. Semmilyen kéréssel nem lehet meglepni, mindent pillanatok alatt megold, elintéz. Pontos és kitartó, tökéletes háziasszonyi összeszedettséggel irányítja a birtok vendéglátását a Hippy Gardentől a panzióig. Ha eljöttök hozzánk, az ő derűjével és nyugalmával biztosan találkozhattok.